정보 (15) 썸네일형 리스트형 배추겉절이 만드는법 양념 레시피 및 만들기 배추겉절이 만드는법 오늘은 김장철을 맞이해서 맛있는 배추겉절이 만드는법을 알려드릴게요. 겉절이 하면 보쌈과 같이 먹는 조합이 최고죠~ 그래서 저는 수육용 돼지고기와 굴보쌈김치를 만들어봤어요. 먼저 재료들을 준비해볼까요? 배추겉절이 만드는법 기본 재료 - 배추 1/4통 - 청양고추 2개 - 마늘 3쪽 - 생강 1조각 - 소금 2큰술 - 식초 2큰술 - 설탕 1큰술 - 깨소금 약간 만드는 방법 1. 배추를 세척하여 잎사귀를 손으로 뜯어낸 뒤, 한입 크기로 썰어주세요. 2. 청양고추와 마늘, 생강을 잘게 다지세요. 3. 그릇에 다져놓은 청양고추, 마늘, 생강을 넣고 소금, 식초, 설탕을 함께 넣어 조물조물 섞어주세요. 4. 배추를 넣은 그릇에 양념을 골고루 뿌려주세요. 손으로 고루 섞어주면 더 맛있게 잘 양념.. 닭도리탕 맛있게 만드는법 간단한 레시피 공개 닭도리탕 맛있게 만드는법 간단한 레시피 공개 안녕하세요! 오늘은 닭도리탕 맛있게 만드는법에 대해 알려드릴게요. 닭도리탕은 고소한 맛과 풍부한 양념으로 유명한 요리로, 집에서도 간단하게 준비할 수 있습니다. 닭도리탕 맛있게 만드는법 기본재료 - 닭 다리 4개 - 감자 2개 - 당근 1개 - 양파 1개 - 청양고추 2개 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 소금, 후춧가루 약간씩 닭도리탕 맛있게 만드는법 요리 방법 1. 닭 다리는 씻은 후 기름이 노릇하게 익을 때까지 굽습니다. 2. 감자와 당근은 깍둑썰기로, 양파와 청양고추는 곱게 썰어 준비합니다. 3. 팬에 기름을 두르고 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후, 준비한 야채.. 백김치 국물 만들기 쉽게 담그기 방법 백김치는 배추 자체만으로도 시원하고 맛있는 김치이지만, 이 시원한 맛을 더해주는건 바로 배추가 절여질때 들어가는 소금과 양념국물이죠! 그래서 이번 포스팅에서는 시원하게 먹을 수 있는 백김치 국물 만들기를 알려드릴게요. 백김치 국물은 한국의 전통 음식 중 하나로, 시원하고 맛있는 국물을 즐기기 위한 대표적인 메뉴 중 하나입니다. 백김치 국물은 백김치를 활용하여 만들어지며, 고기와 채소, 그리고 다양한 양념들이 조화롭게 어우러져 특별한 맛을 내어줍니다. 이제 백김치 국물을 만드는 과정을 자세히 알아보겠습니다. 재료: 백김치 국물 만들기 백김치: 1kg 돼지고기(목살이나 등심): 200g, 얇게 썬다. 대파: 1대, 어슷 썬다. 양파: 1개, 얇게 썬다. 당근: 1개, 얇게 썬다. 청양고추: 2개, 속을 제거.. 미역국 맛있게 끓이는 방법 소고기 재료 시간 국간장 미역국 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요! 오늘은 생일상 단골메뉴인 미역국 맛있게 끓이는 방법을 알려드리려고 해요. 누구나 좋아하는 미역국이지만 어떻게 끓이냐에 따라서 맛이 천차만별이랍니다. 저만의 비법을 전수해드릴테니 모두 주목해주세요! [미역국 맛있게 끓이는 방법 재료] - 미역 10g - 소고기 200g - 무 1/2개 - 양파 1/2개 - 다시마 국물 800ml - 고춧가루 1큰술 - 간장 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 소금, 후추 약간 [요리 미역국 맛있게 끓이는 방법] Step 1: 미역을 물에 불립니다. 불린 미역을 찬물에 씻어준 후 소금물에 데칩니다. Step 2: 무와 양파는 얇게 채 썰어줍니다. Step 3: 냄비에 다시마 국물을 끓입니다. 다시마 국물이 끓어오르면 소고기를 넣고 중간 .. 청국장 맛있게 끓이는 방법 얼큰하고 시원하게 만들기 청국장 맛있게 끓이는 방법 청국장은 우리나라 전통 발효음식 중 하나로 콩을 삶아 볏짚과 함께 따뜻한 곳에 두면 자연스럽게 발효되어 만들어지는 음식입니다. 특유의 냄새때문에 호불호가 갈리기도 하지만 건강식품인만큼 자주 챙겨먹는것이 좋아요. 특히나 면역력 증진에 도움이 된다고 하니 환절기 감기예방 차원에서라도 꾸준히 먹어주는 게 좋겠죠? 재료: - 청국장 200g - 돼지고기 100g - 양파 1개 - 된장 2큰술 - 물 4컵 - 청양고추 1개 - 마늘 2쪽 - 대파 1대 - 소금 약간 - 참기름 약간 요리과정: 청국장 맛있게 끓이는 방법 1. 재료 손질하기 청국장은 준비하는 재료들을 손질해야 합니다. 돼지고기는 얇게 썰고, 양파는 굵게 채썰어 주세요. 청양고추와 마늘은 곱게 다져두고, 대파는 어슷하게 썬 .. 깻잎장아찌 만드는법 저장반찬으로 최고 깻잎향 솔솔 나는 깻잎장아찌 좋아하시나요? 저는 고기 먹을때나 밥반찬으로 자주 먹는데요~ 이 맛있는 깻잎장아찌 만들기 어렵지 않아요! 지금부터 차근차근 알려드릴게요^^ 깻잎장아찌는 한국의 전통적인 반찬 중 하나로, 신맛과 향긋한 향이 일품입니다. 깻잎의 특유의 식감과 맛을 살리기 위해 만들어진 이 요리는 가정에서 손쉽게 만들 수 있습니다. 아래는 깻잎장아찌 만드는법입니다. 깻잎장아찌 만드는법 기본 재료: 깻잎 30장 양파 1개 (얇게 채 썰기) 마늘 5쪽 (다진 마늘) 생강 1톨 (다진 생강) 고춧가루 3큰술 설탕 2큰술 소금 2큰술 식초 3큰술 간장 3큰술 참기름 2큰술 단계별 순서: 깻잎장아찌 만드는법 1. 깻잎 세척: 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 털어내고, 물기가 많은 부분은 종이타올로 가볍게 닦아줍.. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 구수한 찌개 레시피 된장찌개는 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식이죠~ 저 역시 일주일에 2번 이상은 먹는것 같아요. 하지만 매번 같은 맛이라 질리기도 하는데요ᅲᅲ 그래서 오늘은 제가 자주 해먹는 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 레시피를 공유하려고 합니다. 1. 재료 준비 먼저, 재료를 준비해야 합니다. 다음과 같은 재료들이 필요합니다. -된장 2큰술 -고추장 1큰술 -두부 1/4모 -양파 1/2개 -대파 2대 -돼지고기 적당량 -청양고추 1개 (선택사항) 2. 두부와 야채 손질하기 두부를 씻어서 2x2cm 크기로 썬 후, 물에 담갔다가 먹기 전까지 찬물에 담가줍니다. 양파와 대파는 얇게 썰어줍니다. 3. 고기 볶기 후라이팬에 돼지고기를 넣고 중간 불에서 볶아줍니다. 고기가 익으면서 육수를 내기 위해 물을 적당히 넣어줍니다. 4.. 어묵볶음 맛있게 만드는법 간단하게 조리하는법 어묵볶음 만드는법 어묵볶음은 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬 중 하나죠~ 하지만 막상 만들어보면 맛이 천차만별인 경우가 많아요. 저 또한 요리 초보시절엔 어묵볶음 만들기 실패해서 다 버린적도 있었답니다ᅲᅲ 그래서 오늘은 제가 직접 만든 레시피를 공유하면서 여러분께 어묵볶음 맛있게 만드는법을 알려드리려고 해요^^ 먼저 필요한 재료는 다음과 같습니다: 어묵볶음 맛있게 만드는법 재료: 어묵 200g 당근 1개 양파 1개 파 2대 고추장 2큰술 간장 1큰술 설탕 1작은술 식용유 2큰술 참기름 약간 만드는 방법은 다음과 같습니다: 1. 재료 손질하기 어묵은 삶아서 찬물에 헹구고 물기를 제거합니다. 당근과 양파는 채 썰어 준비하고, 파는 어슷하게 썰어둡니다. 2. 어묵볶음 만들기 뜨거운 팬에 식용유를 두르고 양파와 .. 육전 맛있게 만드는법 젤 쉬운 레시피 육전 맛있게 만드는법 저는 개인적으로 소고기육전을 너무 좋아해서 제사때마다 항상 빠짐없이 만들고있어요. 이번 설 연휴 때 가족들과 맛있는 육전 같이 만들어먹어보는건 어떨까요? 1. 고기 선택 육전의 가장 중요한 재료는 고기입니다. 육전에는 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 종류의 고기를 사용할 수 있어요. 고기를 선택할 때는 신선한 것을 선택하는 게 중요해요. 부드러운 고기의 품질과 맛을 느끼기 위해서는 신선한 고기를 사용해야 하니까요! 2. 재료 손질 육전을 맛있게 만들기 위해서는 고기와 함께 사용할 재료들을 잘 손질해야 해요. 고기를 적당한 크기로 잘라내고, 양념할 재료들도 세밀하게 다져줘야 해요. 재료의 손질이 꼼꼼하고 세밀하다면, 음식의 맛도 그만큼 더욱 좋아질 거예요! 3. 양념과 맛조절 육.. 고추장아찌 만드는법 오래 먹는 반찬 조리 고추장아찌 만드는법 고추장아찌는 한국인이라면 누구나 좋아하는 밑반찬이죠~ 저도 어렸을때 할머니께서 만들어주신 고추장아찌를 먹고 자랐는데요, 가끔가다 그때 먹었던 맛이 그리울 때가 있더라구요. 그래서 이번엔 제가 직접 고추장아찌를 만들어보려고 합니다! 고추장아찌는 매운 맛과 짭짤한 맛이 어우러져 한국 음식 중에서도 많은 사랑을 받는 안주입니다. 이 아찌는 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는데, 아래는 고추장아찌를 만드는 상세한 과정입니다. 재료: 청양고추 500g 홍고추 200g 풋고추 100g 양파 1개 다진 마늘 3큰술 다진 생강 1큰술 참기름 2큰술 간장 2큰술 설탕 2큰술 식초 2큰술 깨소금 2큰술 참깨 약간 준비 단계: 고추장아찌 만드는법 고추 손질하기: 청양고추와 홍고추는 씨를 제거하고 3~4cm.. 이전 1 2 다음
